La Canoa fluviale e quell'attivita che permette di navigare lungo un fiume, nel senso della corrente, con una imbarcazione leggera governata tramite una pagaia.
   Rapide, salti, vortici vengono superati grazie alla bravura tecnica del canoista. Come nel Free climbing, la difficolta di questi passaggi e classificata in una scala dei livelli.
   La peculiarita di quest'attivita ci permette di navigare i torrenti, i fiumi immergendoci in contesti ambientali unici dove la forza dell'acqua viva si esprime in tutta la sua potenza.
   Il No Limits Etna Center insieme al suo Staff vi condurra lungo le rapide dell'Alcantara, che ha scavato il suo letto nel basalto di antiche colate laviche creando dei canyon unici al mondo.